Al vanaf de opening van het restaurant in 2019 staan kwaliteit en vakmanschap centraal. Gastvrijheid en lekker eten is Amber Mulderij met de paplepel ingegoten. Haar ouders en familie zijn een belangrijk onderdeel van het succes van het restaurant, dat de naam van haar moeder draagt.
"Wijntje is een echt familiebedrijf, waar traditie en vakmanschap samenkomen. Het vlees dat we serveren komt rechtstreeks uit de keurslagerij van mijn broer Geerd. Het rundvlees is van de stieren die in de wei van opa en oma Mulderij lopen, en het kalfsvlees wordt met zorg geleverd door mijn oom Korstiaan via de ESA in Apeldoorn. Mijn zus Loes van De Knabbel verzorgt al onze delicatessen en kazen.
Omdat we precies weten waar onze producten vandaan komen, kunnen we smaak en kwaliteit garanderen. Elk gerecht is met liefde en aandacht bereid door onze keukenbrigade – en dat proef je. Eet smakelijk!"
Wil je reserveren voor meer dan 8 personen? Heb je wat te vieren of speciale wensen? Neem dan contact met ons op.
0342 - 785 912info@grandcafewijntje.nl
