Menukaart

Lente & zomer

Lunch

Veluwse broodjes

Robuuste tosti

Keuze uit: oude kaas of jonge kaas met ham

6,00

Veluwse uitsmijter

Extra’s: oude kaas of jonge kaas (+ €0,50), ham (+ €0,50), spek of rosbief (+ €1,50)

8,00

Twee rundvleeskroketten

Geserveerd met brood, boter en mosterd

9,00

Paprika-oregano hummus

Gegrilde paprika, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, rucola en een mayonaise van sriracha

11,50

Tonijnsalade

Augurk, appel, ui, kappertjes, pijnboompitten, rucola en wasabi

12,50

Carpaccio

Parmezaanse kaas, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, kappertjes, rucola en truffelmayonaise

13,00

Warme broodjes

Broodje brie

Brie uit de oven met walnoten, bosui, rucola en honing Extra toe te voegen: gebakken spek (+ €1,50)

11,50

Broodje warm vlees

Warm vlees met gebakken ei, champignon, ui en satésaus

13,50

Broodje gebakken kip

Gemarineerde kip met ui, sla en kerriesaus

13,50

Saté van kip

Geserveerd met brood

16,50

Wijntjes burger

Grote runderburger met gebakken ei, spek, ui, champignons, jonge kaas, little gem, augurk, tomaat en een huisgemaakte burgersaus

16,50

Salades

Carpaccio

Carpaccio, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, kappertjes, rucola, croutons en truffelmayonaise

14,50

Gamba’s & zalm

Gebakken gamba’s en warme zalm met kappertjes, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, ui uit het zoet-zuur en een basilicummayonaise

14,50

Geitenkaas

Warme geitenkaas, rucola, appel, abrikoos, cashewnoten, croutons en een balsamico glaze

14,50

Oosterse ossenhaaspuntjes

Aziatisch gemarineerde ossenhaaspuntjes, peer, bosui, cashewnoten en croutons

18,50

Romaans

Kippendij, kappertjes, Parmezaanse kaas, little gem, croutons en ceasardressing

14,50

Soepen

Prei-lente-ui soep

6,50

Wisselende soep

6,50

Bagels

Pulled zalm

Roomkaas, wakame, pijnboompitten, zoet-zure rode ui, rucola en guacamole

13,50

Italiaans

Tomaat, mozzarella, pijnboompitten, rucola en pesto. Extra toe te voegen: Parmaham (+ €1,50)

11,50

Diner

Voorgerechten

Broodje vooraf

Met kruidenboter, aioli en tapenade

6,50

Caprese

Tomaat, mozzarella, pijnboompitten, rucola en pesto Extra toe te voegen: Parmaham (+ €1,50)

10,50

Watermeloen met feta

Oregano, bieslook roomkaas, olijven en een dressing van balsamico

11,50

Gemarineerde buikspek

Popcorn, radijs, cashewnoten en een crème van mais

12,50

Gemarineerde gamba’s

Met groene kruiden, brood en knoflookroomsaus

12,50

Papadum met tonijn

Komkommer, lente-ui, radijs, sesamzaad, sesam-sojadressing en sriracha mayonaise

15,50

Carpaccio van rund

Parmezaanse kaas, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, kappertjes, rucola en truffelmayonaise

13,00

Kids

Frietjes met een snack en een kinderijsje

Geserveerd met ketchup, mayonaise en appelmoes Met keuze uit: kroket, frikandel, kaassoufflé, kipnuggets of vissticks

9,50

Spaghetti bolognese en een kinderijsje

Geserveerd met komkommer, tomaat en Parmezaanse kaas

9,50

Soepen

Prei-lente-ui soep

6,50

Wisselende soep

6,50

Diner

Vlees

Saté van kip

Met kroepoek, gebakken uitjes, atjar, bosui en satésaus

18,50

Wijntjes burger

Grote runderburger met gebakken ei, spek, ui, champignons, jonge kaas, little gem, augurk en tomaat. Geserveerd met friet en een huisgemaakte burgersaus

18,50

Varkenshaasmedaillons

Met champignonroomsaus

21,50

Ribeye

Met een jus van groene peper

26,50

Lamsrack

Met een jus van rozemarijn

28,50

Tournedos van de slager om de hoek

Biefstuk van de ossenhaas met in de jus gebakken champignons en ui

31,50

Kalfs tomahawk

Met een jus van rode wijn

31,50

Vegetarisch

Vega burger

Brioche bun met een burger van avocado en cheddar, little gem, tomaat en tomatensalsa

19,50

Vegan curry

Geserveerd met naanbrood - Groene asperges, mini-mais en een saus van kokosmelk en bouillon

19,50

Vis

Vis van de dag

We vertellen je graag wat de vis van de dag is

23,50

Zalmfilet

Met een saus van dille

24,50

Salades

Carpaccio

Carpaccio, parmezaanse kaas, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, kappertjes, rucola, croutons en truffelmayonaise

16,50

Gamba’s & zalm

Gebakken gamba’s en warme zalm met kappertjes, pijnboompitten, zongedroogde tomaat, ui uit het zoet-zuur en een basilicummayonaise

16,50

Geitenkaas

Warme geitenkaas, rucola, appel, abrikoos, cashewnoten, croutons en een balsamico glaze

16,50

Romaans

Kippendij, kappertjes, Parmezaanse kaas, little gem, croutons en ceasardressing

16,50

Ossenhaaspuntjes

Aziatisch gemarineerde ossenhaaspuntjes, peer, bosui, cashewnoten, croutons

20,50

Dessert

Dame blanche

Vanille-ijs, chocoladesaus, kletskop en slagroom

7,50

Eton mess

Aardbeien, vanille-ijs, meringue en slagroom

8,50

Vanille panna cotta

Met rood fruit

8,50

Trifle van mango en passievrucht

Mousse van kokos, mango sorbetijs en crumble

8,50

Scroppino van limoncello

Citroen sorbetijs, prosecco en Amici limoncello

9,00

Kaasplank

Vijf soorten kaas van De Knabbel, met stroop en vijgenbrood

12,50

Bonbons

Vijf soorten luxe bonbons

7,50

Dessert wijnen

Muscat de Rivesaltes Blanc

3,95

The Tawny port

4,75

Tawny port 20 years

9,75

Borrel

De lekkerste snacks

Kaastengels

8 stuks, met chilisaus

7,50

Bitterballen

8 stuks, met mosterd

8,50

Butterfly garnalen

8 stuks, met chilisaus

8,50

Nacho’s vega

Bosui, cheddar cheese, guacamole, crème fraîche en chilisaus

9,50

Nacho’s met gehakt

Gehakt, bosui, cheddar cheese, guacamole, crème fraîche en chilisaus

10,50

Bittergarnituur gemengd

15 stuks

10,50

Wijntjes plank om te delen voor 2 personen

Verschillende warme en koude hapjes

15,00

Wijntjes plank om te delen voor 4 personen

Verschillende warme en koude hapjes

24,00

Wijnen

Rosé

Sélection Cazal Viel Rosé

Slanke en frisse rosé wijn. Een levendig boeket met de aroma’s van kleine rode vruchten en wilde bloemen. Droog, maar met een zekere vettigheid en rondeur.

4,25

Salentein Selection Rosé

Gemaakt van 100% Syrah-druiven, met een schitterende lichtroze kleur. In de neus aroma’s van aardbei, kers en subtiele kruidige hints met een bloemige toets. Een heerlijk frisse rosé met een lange afdronk.

7,75

Wit

La Pelissiere Blanc Moelleux

Zoet-zure smaakbalans dankzij de sappige en zoete fruitsmaak van onder andere peer en gedroogd fruit. Aroma’s van exotisch fruit en lentebloemen.

4,25

Laurent Miquel Père et Fils Sauvignon

Fijne zuivere witte wijn gemaakt van de Sauvignon Blanc druif. Wit fruit en hints van witte bloesem geven deze fruitige frisse wijn een mooie vulling.

4,50

Gran Hacienda Chardonnay

Rijke, frisse en fruitige wijn. Tropisch fruit van perzik en meloen is gemixt met groene appel en afgerond met een hint van stevige sinaasappelschil. Een aangename en lange afdronk.

4,50

Epicuro Pinot Grigio

Een droge en verfrissende Siciliaanse wijn met rijpe tonen van perzik en peer. De explosie van aroma’s van geel en wit fruit geven het glas een heerlijke geur.

4,75

Salentein Barrel Selection Chardonnay

Zeer elegante, rijke en romige wijn. Vol en zwoel aroma van citrus, vanille, honing, karamel, banaan en rijpe ananas. Zachte smaak van fijne houtgerijpte vanille en lichte toast.

7,75

Ramón Bilbao Límite norte Tempranillo Blanco

Zuiver en licht van kleur met geuren van citrus, steenfruit en witte bloesem, aangevuld met een subtiele hint van het vat en tertiaire tonen. Fris, harmonieus en gebalanceerd.

8,95

Rood

Laurent Miquel Père et Fils Merlot

Een klassieke, Franse Merlot met een verfijnde smaak. De zijdezachte wijn is rijp, vol en glad met heerlijke bessenaroma’s en een vleugje eiken. Subtiel afgerond met vanille.

4,50

Lunaris Malbec

Heldere rode kleur met paarse tinten. De aroma’s zijn fris en fruitig, met rode vruchten gecombineerd met vanille. Een gebalanceerde, zoete en milde wijn.

4,75

Salentein Barrel Selection Malbec

Diep violette kleur met aroma’s van rijpe pruimen, cacao en vanille. Intense smaak met zeer gul en vlezig zwart fruit, bessen, chocolade en gerookte tonen van de eikenhouten rijping.

7,75

Masca del Tacco Susumaniello

In de neus geuren van bosbessen en rijp rood fruit, kreupelhout, rode bloemen, tabak, aromatische kruiden en een licht pittige sensatie. Elegant en krachtig.

7,95

Poggio Le Volpi Tator Primitivo

Aroma’s van rijp rood fruit en jam, met duidelijke tonen van kaneel, gedroogde vijgen en amandelen. Complexe wijn met een volle smaak.

8,75

Ramón Bilbao Límite Sur Garnacha

Rijke kersenrode wijn. Geur van donkere bessen, rode bessen, bloemige tonen en lokale pepers. Sappig en smaakvol karakter met karamel, donkere tonen van kersen en bessen.

8,95

Mousserend

Cava Clos Amador Brut Reserva

Een aangenaam droge Cava met elegante belletjes. Aroma’s van citrusfruit, groene appel, een hint van gerijpt wit (perzik) fruit, gedroogd fruit en noten.

5,25

Salentein Sparkling Brut Cuvée

Licht rosé van kleur en parelt prachtig in het glas. Heerlijk fris met een zachte mousse en tegelijkertijd mild-droog. Een vriendelijke bubbel met een mooie lange afdronk.

6,75

Dessert wijnen

Torres Floralis Moscatel Oro

Zoete Spaanse dessertwijn, goudbruin van kleur met donkere honinggele edelsteentinten. Gemaakt van moscato met 15% alcohol. Met de smaak van toffee, druiven en krenten.

3,95

Graham’s Port The Tawny

Elegant en stoer van karakter, met een diep gouden fonkeling in het glas. Complexe aroma’s van sinaasappelschil, vijgen, rozijnen en kaneel. En rijke en lange afdronk.

4,75

Graham’s 20 Year Old Tawny Port

Diepe amberkleur met goudbruine tinten dankzij vele jaren rijping. Volle tonen van amandelen, honing, karamel en gedroogd fruit. Zacht in de mond, rijk van smaak en perfect in balans.

9,75

Bieren

Pilsener

Heineken 5%

Verfrissend pils dankzij de licht fruitige smaak die perfect in balans is met de bitterheid van hop.

2,90

Fris en fruitig

Amster Radler 2%

Natuurlijke mix van Amstel bier en citroenwater. Amster Radler is dubbel verfrissend en bevat een laag percentage alcohol.

3,50

Corona Extra 4.5%

Een heerlijk zomers biertje met een frisse, zoete smaak. Het Premium bier uit Mexico wordt traditiegetrouw gedronken met een partje limoen in de hals.

4,25

Liefmans Fruitesse 3.8%

Zacht mousserend en fruitig, met accenten van kriek, framboos, bosbes, vlierbes en aardbei. Zoet, sprankelend en toegankelijk. Drink ‘m on the rocks voor een verfrissende ervaring

4,65

Desperados 5.9%

Toegankelijk speciaalbier met een unieke smaaksensatie. Een kenmerkend frisse en lichte body dankzij het bittere van bier en het zoete van tequila.

4,75

Brouwerij ‘t IJ - IJwit 6.5%

Verfrissend Amsterdams witbier met licht kruidige en citrusachtige tonen. Licht troebel, goud van kleur met een mooie, zachte schuimkraag. Een gevaarlijk lekkere doordrinker.

6,25

Gebrouwen door vrouwen - Misty Mango 6%

Misty Mango is een hazy New England IPA. In dit bier zit geen bitterhop, dus het heeft een superfruitige smaak. Je herkent in dit zoete bier tonen van mango, perzik en ananas.

6,50

Paulaner Hefe Weissbier 5.5%

Ongefilterde tarwebier, vol van smaak met tonen van gist en banaan. Duits bier met karakter: sprankelend, fruitig en een lichte bitterheid.

6,95

Blond

Scheldebrouwerij - Strandgaper 6.2%

Door zijn volle smaak, zoete aroma en fris bittere afdronk smaakt hij al snel naar meer. Vriendelijk bier met brutale trekjes.

6,50

Delirium Tremens 8.5%

Licht moutig blond bier met een flinke scheut alcohol voor een verwarmende ervaring. Er zit een kenmerkende rondheid in de smaak, met een lange en droog bittere afdronk.

6,50

ROTT. Vriend BLOND 6.7%

Soepel en doordrinkbaar blond bier. Fris en fruitig door toevoeging van zoete sinaasappelschil en de hop. Een iconisch biertje door ROTT. Brouwers uit Rotterdam.

6,50

Donker / dubbel

Westmalle Dubbel 7%

Roodbruin trappistenbier met een rijke en complexe smaak en een crèmekleurige schuimkraag. Het bier smaakt kruidig en fruitig met een fris bittere afdronk.

6,25

Gouden Carolus Whisky Infused 11.5%

Verrijkt met een infusie van Gouden Carolus Single Malt whisky: krachtig en volmondig met subtiele toetsen van vanille, eikenhout en chocolade. Diep, zacht en zeer robuust.

7,50

Tripel

Brouwerij Dikke Jan - Dikke Jan Tripel 7%

Donkergoud blond bier met een prachtige, romige witte schuimkraag. In het aroma is een vleugje kaas te bespeuren. Een licht bittere, fruitige smaak met een snuifje specerijen.

6,95

Scheldebrouwerij - Zeezuiper 8%

Fris droog tot licht zoet met subtiele tonen van koriander en de geur van geel fruit. De goudblonde, bekroonde Belgische tripel slingert je van hop naar her.

6,95

Brasserie Caulier - Bon Secours Tripel 10%

Verfijnd Belgisch bier met een diep karakter en een elegant smaakprofiel. Een echte tripel, gebrouwen met drie soorten granen (gerst, tarwe en haver) met een complexe smaak.

7,25

Broeder Jacob - Tripel 7.5%

Blond tripel bier dat hergist op de fles. De sinaasappelkleurige tripel is fruitig en zacht met een fijne schuimkraag. De licht kruidige toon geeft een unieke smaakervaring.

7,25

Alcoholvrij

Amstel Radler 0.0

Zachte smaak van alcoholvrij Amstel bier en verfrissende elementen van Radler. Een toegankelijk alcoholvrij biertje met de frisse smaak van citroen en limoen.

3,50

Affligem Blond 0.0

Alcoholvrij Belgisch blond abdijbier met een rijke smaak, een zachte fruitigheid en een mild bittere afdronk. De rijke smaak en beleving van speciaalbier, maar dan zonder alcohol.

4,25

Liefmans Fruitesse 0.0

De vertrouwde Liefmans Fruitesse, maar dan alcoholvrij. Een fruitig boeket van kriek, framboos, bosbes, vlierbes en aardbei. On the rocks voor de meest verfrissende ervaring.

4,50

Paulaner Weissbier Alkoholfrei 0.0

Witbier met het aroma en de volle smaak van een gewone Paulaner. Lekker Duits tarwebier met een frisse, heldere smaak en een lichte bitterheid in de afdronk.

4,50

Streekbier

Voortsche Red IPA 6.5%

Vijf Amerikaanse hopsoorten zorgen voor een fantastische geur en aromatische bitterheid. Citrusschillen voor de frisheid en speciale mouten voor de karamel-rode kleur.

5,75

Cocktails

Ballon 43

Licor 43, citroensap, bruiswater, sinaasappel en citroen

7,95

Aperol Spritz

Aperol, bruiswater, cava en sinaasappel

8,25

Limoncello Spritz

Amici limoncello, cava, bruiswater, citroen en munt

8,25

Split

Verse jus d’orange, Licor 43, slagroom en sinaasappel

8,95

Gordon’s Pink Gin Tonic

Gordon’s Pink Gin, Royal Bliss Berry Sensation, framboos, munt, ijs

8,95

Bombay’s Gin Tonic

Bombay gin, Royal Bliss Vibrant Yuzu, gember, munt, ijs

8,95

The Cranberry

Cava, Passoa, cranberrysap en munt

8,95

Quatro

Bacardi spiced, citroensap, ginger ale en limoen

8,95

Blue Lagoon

Vodka, Blue Curaçao, citroensap, Sprite en citroen

8,95

Lemon Tree

Amici limoncello, Fuze tea, citroensap en citroen

8,95

Alcoholvrije cocktails

Crodino 0.0

Crodino, bruiswater, ijs en sinaasappel

5,50

Mojito 0.0

Alcoholvrije mojito, limoen en munt

5,95

Quatro 0.0

Alcoholvrije rum, citroensap, ginger ale en citroen

6,95

Gordon’s Pink Gin 0.0

Pink Gin 0.0, Royal Bliss Berry Sensation, framboos en munt

6,95

HIGH TEA

Lekker genieten doe je met de high tea van Wijntje. We serveren in drie gangen zoete en hartige hapjes. Denk aan verschillende soorten sandwiches, brownies, taartjes en meer. Zo kun je van al het lekkers proeven! En natuurlijk drink je tijdens dit uitgebreide arrangement onbeperkt thee.

Zoete en hartige gerechten
Onbeperkt thee
Vanaf 2 personen

Wil je de high tea extra feestelijk maken? Bestel dan een heerlijk glas Cava Clos Amador erbij.‍

In verband met de voorbereidingen graag minimaal een dag van tevoren reserveren. Wil je bijzonderheden doorgeven? Bel ons dan even.‍

Prijs: € 28,50 persoon

Tijd: tussen 12:00 en 17:00 uur

High beer / high wine

Tijdens de Wijntje high beer of high wine geniet je in vier gangen van verschillende gerechten met bijpassende dranken. De wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door onze sommelier en de bieren passen bij de smaak van iedere gang. Aansluitend serveren we koffie of thee naar keuze.

Drinkt een deel van het gezelschap liever wijn en anderen bier? Geen probleem, dat kan. Aan tafel maak je de keuze voor wijn of bier bij dit arrangement.

4 gangen: vlees, vis en vegetarische gerechten
4 soorten bijpassende wijnen of bieren
Vanaf 2 personen

Ons high beer of high wine arrangement duurt een aantal uren. Het is zeker een volledige maaltijd.

Prijs: € 57,50 per persoon.

Tijd: tussen 12:00 en 19:00 uur

In verband met de voorbereidingen graag minimaal een dag van tevoren reserveren. Wil je bijzonderheden doorgeven? Bel ons dan even.

Specials